ابدأ بزراعة نوع أو اثنين للتجربة والتعلم قبل زراعة أنواع كثيرة. (قم بزيارة المدونة على الموقع الخاص بنا لزيادة معلوماتك عن الزراعة)

إذا كان لديك الآتي متاحًا, فأنت جاهز لبدء زراعة الخضروات على الفور:

• بذور الخضروات: اختر نوع البذور التي تريد زراعتها وشرائها من مصدر موثوق. تأكد من اختيار النوع المناسب وفقًا للموسم المناسب له الذي ينمو فيه بأفضل شكل. يختلف كل نبات في متطلباته، من حيث ظروف الإنبات والنمو وطريقة التسميد.
• الأسمدة: يحتاجها النبات لإمداد العناصر الغذائية لنمو صحي و سريع.
• ضوء الشمس: يحتاجه النبات لإكمال عملية التمثيل الضوئي، لذلك يجب أن يكون هناك ضوء شمس كامل ساطع خلال النهار في المنطقة التي ستُزرع فيها الخضروات.
• قصارى زراعية: تأكد من أن القصاري بها ثقوب في الأسفل لتصريف مياه جيد وتجنب تعفن الجذور. تختلف أحجامها وأشكالها وفقًا لحجم النباتات المراد زراعتها.
• التربة الزراعية: يمكن استخدام أنواع مختلفة من البيئات ويفضل اختيار نوع تربة جيد و خالي من أي ملوثات أو معوقات نمو البذور.

في حال عدم وجود شمس قوية خلال اليوم في المكان المخصص للزراعة, يمكن تجربة زراعة الميكرو جرينز أو نباتات البراعم وهي نباتات سهلة الزراعة, عالية القيمة الغذائية وسريعة النمو ولا تحتاج إلى ضوء شمس.

الميكرو جرينز (البراعم) هي نباتات في عمر صغير جدا ما بين ٨ إلى ٢١ يوم, طولها بين ٥ إلى ١٥ سم حسب نوعها.

يوجد داخل البذرة كل فوائد النبات, لكن جسم الإنسان لا يستطيع هضم البذرة.

لذلك نضع البذرة, التي بداخلها الجنين, في ظروف مناسبة لتنبت ويبدأ الجنين ينشط و يحول العناصر لصورة أخرى أسهل للهضم. بذلك تصبح كل عناصر البذرة متواجدة في صورة نبات صغير نستطيع أن نحصده ونأكله ونستفيد من العناصر المركزة بداخله.

اثبتت الابحاث انه عند مقارنة كميات متساوية من البراعم والنبات الكبير لنفس نوع الخضار, تحتوي البراعم على اضعاف المغذيات والفيتامينات والأملاح الموجودة في النبات الكبير تقدر بحوالي ١٠ إلى ٤٠ ضعف

فوائد البراعم كثيرة حسب نوعها:

• بها نسبة عالية من البوتاسيوم والحديد والنحاس والزنك وغنية بمضادات الاكسدة و غيرها من المعادن
• تقوي مناعة الجسم
• البروكلي لعلاج جرثومة المعدة وتقليل خطر الاصابة ببعض السرطانات
• الكرنب الأحمر يحسن من الكوليسترول والقلب

فوائد أخرى:

• سريعة الحصاد
• لا تحتاج ضوء الشمس
• لا تحتاج لأي أسمدة
• بديل مثالي للخضار الكبير

لينك فيديو بيوضح طريقة الزراعة

https://fb.watch/hqCAozag56

• سريعة الحصاد
• لا تحتاج ضوء الشمس
• لا تحتاج لأي أسمدة
• بديل مثالي للخضار الكبير
• اثبتت الابحاث انه عند مقارنة كميات متساوية من البراعم والنبات الكبير لنفس نوع الخضار, تحتوي البراعم على اضعاف المغذيات والفيتامينات والأملاح الموجودة في النبات الكبير تقدر بحوالي ١٠ إلى ٤٠ ضعف

فوائد البراعم كثيرة حسب نوعها:

• بها نسبة عالية من البوتاسيوم والحديد والنحاس والزنك وغنية بمضادات الاكسدة و غيرها من المعادن
• تقوي مناعة الجسم
• البروكلي لعلاج جرثومة المعدة وتقليل خطر الاصابة ببعض السرطانات
• الكرنب الأحمر يحسن من الكوليسترول والقلب

• كيل ميكس ميكرو جرينز
• جرجير ميكرو جرينز
• كزبرة ميكرو جرينز
• ميزونا ميكرو جرينز
• بروكلي ميكرو جرينز
• فجل سانجو ميكرو جرينز
• فجل احمر ميكرو جرينز
• كرنب احمر ميكرو جرينز
• كهلرابي ميكرو جرينز
• ريحان ايطالي ميكرو جرينز
• شبت ميكرو جرينز
• خس ميكرو جرينز
• سبانخ ميكرو جرينز
• كرات ميكرو جرينز
• مردقوش ميكرو جرينز
• بروكلي بنفسجي ميكرو جرينز
• كرنب باك شوي ميكرو جرينز
• فجل صيني وردي ميكرو جرينز
• عباد شمس ميكرو جرينز
• كرات صيني ميكرو جرينز
• جزر ميكرو جرينز
• سلق سويسري ميكرو جرينز
• تاتسوي ميكرو جرينز
• كزبرة كازابلانكا ميكرو جرينز
• .
• .
• .

متاح على الموقع حل زراعي متكامل لزراعة الميكرو جرينز، عبارة عن عدة استنبات فيها الآتي:

• ٢ كيس تربه
• ٢ كيس بذور من اختيارك (كل كيس ١٠ جرام)
• علبة للاستنبات
• كارت إرشادات زراعية (باللغة العربية واللغة الانجليزية)

هذه العدة اسهل في الاستخدام واوفر من شراء البذور بمفردها

سعر بذور الميكرو جرينز ال ١٠ جرام ب ٨٥ جنيه

لكن سعر عدة الميكرو جرينز بكل مكوناتها ١٧٠ جنيه وتستطيع اختيار نوعين بذور

لا, البراعم /الميكرو جرينز يتم إنباتها وحصادها مرة واحدة فقط وبعد استخدامها يتم زراعة بذور أخرى, وهكذا.

• التركيزات تختلف على حسب كمية الكمبوست النباتي الموجود في الخلطة.
• والكمبوست النباتي هو مادة عضوية يرفع من خصوبة التربة والاختلاف في اختيارها يكون على حسب الاستخدام.
  • نسبة التركيز ال ١٥٪ تكون مناسبة مع تشتيل البذور أو استخدامها مع الشتلات الصغيرة.
  • نسبة التركيز ال ٣٠٪ تكون مناسبة مع الشجر والنباتات في عمر كبير ولا يجب استخدامها مع تشتيل البذور.

• قم بتجهيز خليط التربة الخاص بك في وعاء الزراعة.
• يمكن مزج بعض أنواع الأسمدة العضوية مثل الكمبوست النباتي مع الخليط. (لا تتعدى ال ١٥٪)
• قم بزراعة البذور على عمق ١ سم في التربة وقم بالتأكد أن البذرة مغطاة بالتربة بالكامل.
• قم بزراعة البذور على عمق ١ سم في التربة وقم بالتأكد أن البذرة مغطاة بالتربة بالكامل.
• قم بري التربة عن طريق الرش على سطح التربة وليس كب المياه بشدة حتي لا يؤثر الري المباشر على مكان البذرة في التربة.
• قم بتغطية أصيص الزراعة باستخدام كيس بلاستيك للحفاظ علي الرطوبة وتحفيز إنبات البذور.
• قم بعمل بعض الفتحات الصغيرة في الكيس لكي تنفس البذور وتتجنب العفن.
• اتركها في الداخل أو في الظلام حتى تبدأ في الإنبات.
• عند وصول طول النبات إلى عقلة ونصف نستطيع وضعها في ضوء شمس قوي والتأكد من وجود تهوية جيدة, لكن من خلف ازاز الشباك, لا تضعها في الخارج.
• قم ب ريّ النباتات عند اللزوم أو عند نشفان التربة.
• يتم العناية بالنبات حتى تصل لحجم شتلة كبيرة قوية وصحية ويتم نقلها لأصيص أكبر.

• قم بشراء مياه اكسجين (هايدوجين بيروكسايد) من اقرب صيدلية وقم باستخدامه على الجذور أو التربة المصابة بالعفن وهيتم التخلص منها.
• ضع ٢٠ سم بالسرنجه علي لتر ماء و قم بريّ النبات.

• النبات كائن حي, يعيش في البيئة ويتكيف عليها, ف عندما نغير بيئته من المشتل ونضعه في بيئه أخرى (عندنا في البيت), يؤثر هذا على النبات جدا ويدخله في حالة صدمة و يكون النبات في حاجة لأن يتكيف مرة أخرى على البيئة الجديدة.
• النبات كائن حي, يعيش في البيئة ويتكيف عليها, ف عندما نغير بيئته من المشتل ونضعه في بيئه أخرى (عندنا في البيت), يؤثر هذا على النبات جدا ويدخله في حالة صدمة و يكون النبات في حاجة لأن يتكيف مرة أخرى على البيئة الجديدة.

• الريّ يكون عندما تجف التربة,
• ليس عند قدوم موعد الريّ.
• للتأكد من جفاف التربة كلها حتى القاع, يمكن استخدام عيدان الخشب الرفيعة التي تستخدم في المطبخ و نغرسها في التربة, لو كانت مبللة ننتظر ولا نروي لفترة, لو كانت مبللة ننتظر ولا نروي لفترة, ونعيد غرس العيدان والتأكد من جفاف التربة بالكامل قبل الريّ.

ملحوظة: يوجد فرق بين أن تكون التربة جافة وأن نتركها حتى تصبح مجهدة من قلة المياه.

لا ينصح بترك التربة بدون ماء فترة طويلة.

لتجد إجابتك قم بعمل اختبار بسيط:

• نضع بعض من الرملة في كوب من الخل:
  • إذا لم يحدث أي فوران تكون الرمال صالحة لزراعة الخضروات فيها بدون أي مشكلة
  • لو حدث فوران تكون نسبة الملوحة في التربة عالية ولا نستطيع زراعة خضروات فيها, وفي هذه الحالة نستطيع الزراعة في قصاري والاستغناء عن الأرض الرملية.
• ملحوظة: الرمل بيئة خالية من أي مغذيات أو عناصر غذائية لأن الرمل بطبعه خامل كيميائيا, لذلك حتى بعد الاختبار والتأكد من عدم وجود نسبة ملوحة عالية, يجب أن نضيف له كومبوست لنرفع من خصوبته وكذلك نهتم بالتسميد بأسمدة أخرى مرة كل ١٠ايام

• الزراعة المائية تعتبر مستقبل الزراعة المستدامة والتي توفر قدرًا كبيرًا للغاية من المساحة والوقت والمياه.
• الزراعة المائية تعتمد على زراعة النبات في الماء مباشرة.
• يتم إلغاء دور التربة وإنبات البذور في بدائل للتربة.
• عند وصولها لحجم شتلات كبيرة يتم نقلها للأنظمة المائية فا تصبح الجذور عائمة في المياه التي يضاف اليها المحلول المغذي.
• كل الانظمة المائية تكون مصممة بطريقة تجعل وصول الاكسجين سهل للجذور فلا تسبب عفن للجذور أو موتها في الماء.
• الزراعة المائية تزيد من جودة النبات لأنه يمتصّ العناصر المطلوبة للنمو بصورة مركزة في المياه.

حاليا المتوفر عندنا أنظمة مختلفة:

• نظام DWC (المياه العميقة)
  • سعه ٥٠ لتر و ينتج ٦ نباتات
  • سعه ١٥ لتر و ينتج ٤ نباتات
• نظام NFT (نظام المواسير)
  • عدد ٣ مواسير – ينتج ١٥ نبات
• نظام Dutch Bucket (الداتش باكيت) تستخدم لزراعة النباتات الثمرية
  • عدد ٦ علب تنتج ٦ نباتات

(طريقة رقم 1#)

– يتم استخدام المحاليل حسب النوع المزروع, وحسب نسبة التوصيلية الكهربية لكل نبات (EC)

1. قم بمعرفة نطاق نسبة التوصيلية الكهربية (EC) للنبات المراد زراعته (متاحة على موقعنا)
2. قم بأخذ متوسط الرقمين للحصول على رقم واحد لل EC
3. حول النسبة من EC إلى TDS باستخدام هذه المعادلة

1 EC = 640 ppm (TDS)

1. قم بقياس كمية المياه في الخزان الخاص بك لأنك ستحتاجها في الحسابات.
2. قم بقياس نسبة الأملاح الكلية الذائبة (TDS) لمياه الخزان عندك لأنك ستحتاجها في الحسابات.
3. اطرح خطوة رقم 5 من خطوة رقم 3 , النتيجه ستكون فارق ال TDS المراد إضافته على ماء الخزان.
4. قم بتحويل ال TDS المراد إضافته إلى مللي باستخدام هذه المعادلة

1 ml = 400 ppm (TDS)

• للتحويل, اقسم ال TDS المحسوب في خطوة رقم 6 على 400 لحساب الكمية المطلوب وضعها من المحلول بالمللي لكل لتر مياه
• النتيجة ستكون لكل لتر مياه لذلك يجب ضربها في كمية المياه الإجمالية داخل الخزان.

1. اضرب خطوة رقم 7 في إجمالي كمية المياه في الخزان, النتيجة ستكون إجمالي الكمية المطلوب وضعها من المحلول في مياه الخزان عندك

ملاحظات:

1. ال EC هي التوصيل الكهربائي
2. ال TDS هو مجموع المواد الصلبة الذائبة
3. ال ppm هي جزء في المليون
4. وحدة قياس ال TDS هي ppm
5. الكمية المحسوبة في خطوة رقم 8 سيتم وضعها من محلول A و محلول B

مثال:

1. ال EC للخس تكون 1.2 – 0.8
2. متوسط الرقمين = 2 / (1.2 + 0.8) = 1
3. قم بتحويلها ل TDS باستخدام المعادلة = 1*640 = 640 ppm
4. لنفترض أن كمية المياه في الخزان = 20 لتر
5. لنفترض ان ال TDS لمياه الخزان بعد قياسها = 200 ppm
6. النتيجة بعد الطرح تكون فارق ال TDS المراد إضافته على ماء الخزان 440 ppm
7. 440/400 = 1.1 ملل
8. يتم وضع كمية 1.1*20 = 22 ملل من محلول A و B

(طريقة رقم 2#)

– يتم استخدام المحاليل حسب النوع المزروع, وحسب نسبة التوصيلية الكهربية لكل نبات (EC)

1. قم بمعرفة نطاق نسبة التوصيلية الكهربية (EC) للنبات المراد زراعته (متاحة على موقعنا)
2. قم بأخذ متوسط الرقمين للحصول على رقم واحد لل EC
3. حول النسبة من EC إلى TDS باستخدام هذه المعادلة

1 EC = 640 ppm (TDS)

1. قم بقياس كمية المياه في الخزان الخاص بك لأنك ستحتاجها في الحسابات.
2. قم بقياس نسبة الأملاح الكلية الذائبة (TDS) لمياه الخزان عندك لأنك ستحتاجها في الحسابات.
3. اطرح خطوة رقم 5 من خطوة رقم 3 , النتيجه ستكون فارق ال TDS المراد إضافته على ماء الخزان.
4. استخدام هذه المعادلة للحصول على حجم المحلول المراد اضافته

• (حجم المحلول المراد اضافته * تركيز المحلول المستخدم = كمية المياه في الخزان * فارق تركيز المحلول المراد إضافته)

مثال:

1. ال EC للخس تكون 1.2 – 0.8
2. متوسط الرقمين = 2 / (1.2 + 0.8) = 1
3. قم بتحويلها ل TDS باستخدام المعادلة = 1*640 = 640 ppm
4. لنفترض أن كمية المياه في الخزان = 20 لتر
5. لنفترض ان ال TDS لمياه الخزان بعد قياسها = 200 ppm
6. النتيجة بعد الطرح تكون فارق ال TDS المراد إضافته على ماء الخزان 440 ppm
7. تركيز محلول المستخدم (محلول شركة حراز هو 400 لكل مللي)
8. حجم المحلول المراد اضافته * 400 = 20 * 440
9. حجم المحلول المراد اضافته = 400/(20*440) = 8800/400 = 22 مللي من محلول A و B

تخصصنا بذور خضروات ورقية وثمرية فقط. هذه قائمة الأنواع المتاحة:

• خس ماريبور
• خس كورتيز
• خس لولو احمر
• خس كابوتشام
• خس أوستيرلاي أخضر
• ريحان الأقصر
• ريحان توسكان
• ريحان ريفييرا
• جرجير زراعة
• جرجير بري
• جرجير أسترا
• بقدونس مجعد موس ٢
• كيل كيرلي اخضر
• كيل توسكان اخضر
• كيل ميزونا اخضر
• كوهل رابي (كيل، كرنب ساقي)
• كزبرة بطيئة التزهير
• كزبرة كاليبسو
• كزبرة كازابلانكا
• كرفس طويل يوتاه
• .
• طماطم شيري ستريلو أف ١
• طماطم شيري باندورينو أف ١
• طماطم أوكسهارت متوسط
• طماطم شيري بينجو أف ١
• طماطم شيري لوثر أف ١
• طماطم شيري زاجور أف ١
• طماطم سيسيو بيفستيك
• خيار يانيز أف ١
• فلفل حلو شيري وينر أف ١
• فلفل حار شيري روكسي
• فلفل حلو أصفر فيلفيت أف ١
• فلفل حار هبانيرو احمر
• فلفل حار هبانيرو اسود
• جزر كورودا
• سبانخ اميليا أف ١
• سبانخ ايرلي ٧ أف ١
• سبانخ بيبي ليف
• سلق سويسري
• تاتسوي كرنب صيني
• كرنب احمر
• كرنب باك شوي
• زعتر اخضر
• زعتر
• روزماري
• كرات كيبولينا
• كرات صيني
• شبت
• بروكلي اخضر كاليبريز
• فجل صيني وردي