0

سلة تسوقك

لا توجد منتجات في السلة.

زعتر اخضر – ١٠٠ جرام

1.650 EGP

رمز المنتج: 15003052 التصنيفات: ,
Brands: Sativa Seeds

الوصف

بذور ساتيفا – زعتر اخضر – ١٠٠  جرام ( غير معدله وراثيًا )

نسبة الإنبات: ۸۸٪

المنشأ: إيطاليا

 

الزعتر نبات معمر شديد التحمل. يشكل مجموع خضري يشبة حصائر دائمة الخضرة برائحة زهرية رائعة و طعم فريد للوصفات والسلطات والصلصات.

الزعتر هو عشبة معمرة مدمجة دائمة الخضرة أوراقها عطرية صغيرة ، من السهل ان تنمو في بيئات مختلفة و خاصه المناطق المشمسة ، نبات بري ذو قدره عاليه علي تحمل و التكيف مع الجفاف و تنتشر زراعته حول العالم.

 

الزراعة والنمو

الزراعة والنمو:

من الأفضل أن تزرع بذور الزعتر في الربيع عند درجة حرارة أعلي من 13 درجة مئوية. يجب أن تنبت في غضون أسبوعين.

يتم زراعة او أعادة نقل نباتات الزعتر في أواخر الربيع وأوائل الصيف. يمكن أيضًا زراعة الزعتر في أوقات أخرى ، لكن تجنب الطقس الحار جدا أو البارد.

 

بمجرد أن تصبح الشتلات كبيرة بما يكفي للتعامل معها ، انقلها إلى أواني أو وحدات فردية ، وأحفظها في مكان دافئ ومشرق وماء بانتظام. يمكن زراعتها في الخارج حتي أن تنمو بشكل جيد وتنمو بقوة. انظر الخطوات أدناه.

 

الزعتر يفضل البيئات الجافة و تعتبر أفضل البيئات لزراعتة اي أن الزعتر تجود زراعتة في الأراضي الصفراء اكثر من اراضي الصعيد و الدلتا الطمييه ، الاراضي الجافه تساعد النبات علي تعزيز نكهتة و رائحته الفواحة و ذلك ما يفضله مزارعي الزعتر بهدف أستخلاص المواد الفعاله او الزيوت و غيرها..

 

التشتيل

 

الزراعه في صواني التشتيل:

  1. يحتاج الزعتر الي تربه خفيفه جيده الصرف حيث ان الزعتر بطبيعته نبات بري لا يفضل التربه الطمييه الثقيله او بطيئه الصرف ، لذلك يفضل ان تكون التربة المستخدمه تكون عبار عن ۷۰٪ كوكوبيت – ۱۰٪ فيرموكلايت – ٥٪ بيرلايت – ۱٥٪ كمبوست نباتى.
  2. جهز خليط التربة في صينيه التشتيل وضع البذور على عمق 0.5 سم.
  3. رش البذور بالماء بأستخدام رشاش او بخاخ حتي أكتمال بلل التربة بحيث تكون التربه رطبه للحد الكافي لإانبات البذور (يمكن التأكد من رطوبهة التربة عن طريق فرك التربة بين أصابع اليد و غرس أصبع اليد بالتربه و اذا كانت التربه رطبه بالشكل الكافي سوف تستحس الرطوبه علي أصابعك) وقم بتغطيتها بكيس بلاستيكي لتسريع عملية الإنبات، ولا تنس عمل ثقوب في الكيس البلاستيكي حتى تتنفس البذور.

 

  1. قم بتحضين الصينيه لمده حوالي 14  يوم ولا تكشف عنها إلا كل 48 ساعه لتجديد الهواء حتي الأنبات. 

 

  1. بعد الانبات يتم تحضين الصواني في المشتل لمده لا تقل عن 20 يوم و من ثم يكون النبات جاهز للزراعه في الأراضي المفتوحه.

 

  1. كما تم الذكر ان إعاده زراعه الزعتر او نقله تكون خلال فصول الربيع و الخريف لذلك يكون التشتيل في خلال شهور من بدايه  مارس حتي مايو و كذلك من بدايه أغسطس حتي أكتوبر .

 

الزراعة في الأرض مباشرة

يمكن زراعة الزعتر في جميع أنواع التربة خاصة التربة الرملية أو الصفراء فمن الأفضل إختيار التربة جيدة الصرف والتهوية حيث يمتلك خصائص تحمل حموضة التربة والظروف المناخية الصعبة والقاسية و لكن تكون الأحتياجات مختلفه عندما نتحدث عن إنبات البذور.

  1. تتم زراعة بذور الزعتر في التربة الدائمة من بداية فصل الربيع إلي نهاية فصل الخريف مع تجنب الزراعة في أيام الصقيع
  2. يجب زراعة بذور الزعتر علي عمق يصل إلي ستة مليمترات (0.6 سم) أو أقل لتنبت بعد حوالي أسبوعين نظرا لصغر حجم بذور الزعتر و حساسيتها الشديده أثناء الإنبات.
  3. تخلص من اي أحجار او حصي او أعشاب اره موجوده بالتربه و التي من قدرها يمكن ان تعيق عملية إنبات و زراعة الزعتر.
  4. يتم وضع البذور علي التربه و يتم تغطيتها بطبقه رقيقه جدا من التربه لا تتجاوز 0.5 سم.
  5. يتم ري التربة برفق حفاظا علي البذور من التناشر بسبب ضغط الماء و كذلك الري يكون بأعتدال لتجنب الرطوبة المفرطه التي يمكن ان تسبب تلف البذور اوظهور الأعفان.

 

الري

الزعتــر نبــات يتحمل الجفــاف، ولكــن يجــب ريــه فيمــا ال يقـل عـن ريتين مـن أجـل إنتـاج عائـد متوسـط. ويجـب الحــذر وعــدم اإلكثــار مــن الــري، وخاصــة فــي التربــة ذات التصريــف الســيئ.

بعد رية المحاياه التي تكون أول رية و بناء عليها تنبت البذور ، يمنع ري الأرض مره أخري لمده أسبوعين لتفادي أعفان الجذور (تعتبر أعفان الجذور أهم الأصابات التي تصيب الزعتر و تسبب دماره)

المجموع الجذري للزعتر يكون سطي غير متعمق و لذلك يجب الحفاظ علي نسبة رطوبة مناسبة في منطقة الجذور بصوره مستمرة.

يمكن زراعة الزعتر الي جانب نباتات أخري بدون أي مشكله بشرط ان تكون النباتات المزروعة تتوافق معها في الري

الزعتر نبات متحمل للجفاف لذلك ينصح بالأعتدال في الري مع الزعتر حفاظا علي النبات من أعفان الجذور.

عند تقليل فترة بين الري و الأخري يؤدي ذلك الي تأخير و تقليل الأزهار في الزعتر.

لا يستطيع الزعتر في العديد من الأحيان تحمل درجات ملوحة ماء أعلي من 2500 جزء في المليون و ذلك يكون من أكثر معوقات زراعة الزعتر في الأراضي مستصلحة الزعتر.

يتم التوقف عن ري النباتات تماما قبل حصاد بفترة حوالي 10 أيام و يتم الري و التسميد بعد الحصاد مباشرة لأنه سبق و تم الذكر ان كلما كان الفتره بين الريه و الأخري أكبر كلما كان ذلك يقلل من أزهار الزعتر و ذلك كلما كانت البيئة جافة كلما ساعد ذلك علي تعزيز نكهتة و رائحته الفواحة.

 

التسميد

تسميد الزعتر واحب و لكن الزعتر بطبيعته نبات جبلي و ألافراط في التسميد يسبب ضعف النبات بشكل عام بحيث تكون النباتات طويله و غضه و ضعيفه ، لذلك لا يجب أضافة كميه كبيره من الأسمدة عموما 

يتم تجهيز التربة المزروع بها الزعتر بحوالي 1 طن من السماد العضوي للفدان الواحد.

يفضل أستخدام خطه للتسميد تحت أشراف المهندس المختص نظرا لأختلاف نوع الأرض المزروع بها 

وفقا لتحاليل و طبيعة التربه الخاصه بك يتم إضافة أسمده النيتروجين و الفسفور و البوتاسيوم و الكبريت بشكل دوري.

الزعتر نبات مستديم بمعني ان الزعتر نبات يتم زراعته في الأرض مره و يتم الحصاد منه عة مرات علي أعوام متتاليه و تعتبر السنه الاأولي من الزراعه يطلق عليها سنة التأسيس و يتم الأهتمام في هذه المرحله بأنتاج نبات قوي جذوه ثابته متفرعه قادر علي الأستمرار

  • في بعض الأحيان ينصح بأضافة عنصر النيتروجين بعد كل حشه ، و لكل هذا ليس بالشئ الملزم و لكن يكون الأعتماد بصوره أكبر علي تغذيه النبات بصوره سليمه اذ ان عنصر النيتروجين يشجع النبات علي النمو الخضري و لكن زيادة عنصر النيتروجين يؤدي الي ضعف عام في النبات. 

يفضل أستخدام سلفات الأمونيوم بدلا من اليوريا في التسميد النيتروجيني للزعتر.

 

بعض أحتياجات النبات 

  • النوع: نبات عطري
  • حجم القصيص المناسب: ۱٥ – ٥۰ سم
  • أيام النضج: ٤۰ يوم
  • التشتيل: أبريل – سبتمبر
  • عمق الزراعة : ۱ سم
  • مسافات النبات: ۱٥ – ٥۰ سم
  • التربة المفضلة عند التشتيل: ۷۰٪ كوكوبيت – ۱۰٪ فيرموكلايت – ٥٪ بيرلايت – ۱٥٪ كمبوست نباتى.
  • التربة المفضلة عند الزراعة: ٦۰٪ كوكوبيت – ۷٪ فيرموكلايت – ۳٪ بيرلايت – ۳۰٪ كمبوست نباتى.
  • مدة الإنبات: من ۳ الى ۱٥ يوم
  • الضوء: شمس ساطعة
  • نطاق الأس الهيدروجيني: ٥.٥ – ٦.٥
  • التوصيلية الكهربية:  ۰.۸ – ۱.٦ مللي موهز (EC)
  • مجموع الأملاح الكلية: ٥۱۲ – ۱۰۲٤ جزء في المليون (TDS)
  • اللون: أخضر

 

يونيو

June

مايو

May

إبريل

Apr

مارس

Mar

فبراير

Feb

يناير

Jan

ديسمبر

Dec

نوفمبر

Nov

أكتوبر

Oct

سبتمبر

Sep

أغسطس

Aug

يوليو

July

 

نظرًا لأن الزعتر دائم الخضرة ، يمكنك قطف الأغصان على مدار السنة ، على الرغم من أن النمو الجديد في الربيع والصيف له أفضل نكهة. يمكنك استخدام الأوراق طازجة أو مجففة في العديد من الأطباق ، وهي عنصر أساسي في باقة غارني وأعشاب بروفانس التقليدية. الزهور صالحة للأكل أيضا

بعض النصائح الهامه

بمجرد استقرار الزعتر في الأرض ، يحتاج الزعتر إلى القليل من الصيانة ، ما عليك سوى تقليمه مرة واحدة في السنة بعد الإزهار لإبقائه مضغوطًا و دفع النبات الي تفريع و ليس الأستطاله.

الزعتر نبات سريع النمو لذا نجد انه بعد مرور حوالي 3 سنوات تبدأ السيقان بالتخشب و النبات يصبح أقل أنتاجيه و هنا يلزم أستبداله و أعاده زراعه نباتات جديده مره أخري

قم بسقي الزعتر المزروع حديثًا بانتظام خلال الأشهر القليلة الأولى حتى يستقر جيدًا و تتثبت الجذور في التربه و تتمكن من النمو بصوره سليمه علي عكس ان الزعتر لا يحب الوفره في الماء و لكن لا يجب تعرض الزعتر لأي نوع من العطش تحت اي ظرف أثناء انبات البذور او نقل الشتلات.

نباتات الزعتر الموجودة في الأرض تتحمل الجفاف ونادراً ما تحتاج إلى الري. في الواقع ، يعتبر الكثير من الماء مشكلة – فالزعتر يكره الظروف الرطبة ، خاصة في فصل الشتاء ، حيث يمكن أن يتسبب في تعفن الجذور. لذا تأكد من اختيار بقعة زراعة بها تربة سيئة من الصرف أو قم بزراعتها في خطوط او سطور مرتفعه.

علي عكس العديد من النباتات فأن الزعتر لا يحتاج الي نظام تسميد معقد و لكنه تجود زراعته في الأساس في التربه الفقيره التي لا تحتوي علي أسمده او مغذيات بصوره كبيره.

يفضل الزعتر الجو الدافئ المشمس و لكنه كذلك ذو قدره عاليه و كبيره جدأ علي تحمل اقصي درجات الصقيع و البروده و يمكنه التكيف بصوره كبيره جدا و لكن مع الأسف يعاني الزعتر في الشتاء بسبب زياده الماء بسبب الأمطار مما يسبب عفن جذور الزعتر.

الزعتر نبات قوي جدا متكيف بصوره كبيره و متحمل للعديد من الظروف ولا يحتاج الي طاقه كبيره في الرعايه و لكن يعتبر عدوه الأول هو أعفان الجذور و تكمن كلمه السر في زراعته في أراضي خفيفه جيده الصرف ليس بها كميه كبيره من العناصر الغذائيه

نظرًا لأن الزعتر دائم الخضرة ، يمكن حصاد الأوراق على مدار السنة ، لكن النمو الجديد الناعم في أواخر الربيع والصيف ، مع تسخينه بالشمس ، له أفضل نكهة.

استخدم المقص لقص النموات الصغيرة كلما دعت الحاجة ، مع الحرص على عدم إفساد شكل النبات. يساعد الحصاد المنتظم في الحفاظ على الزعتر مضغوطًا ممتلأ ، ويشجع على الكثير من النمو الجديد

الحصاد

  • بمجرد أن ينمو الزعتر بالكامل، ابدأ الحصاد بالمقص.
  • احصد من الربيع إلى الخريف، واستخدمه وقتما تشاء.
  • يمكن حصاد النبات بالكامل مرة واحدة، أو قطع بعض الأوراق فقط.

معلومات عامة عن الزعتر

  • للزعتر فوائد غذائية وطبية وجمالية. 
  • تم استخدام أزهار وأوراق وزيت الزعتر لعلاج مجموعة من الأعراض.
  • هذه الأوراق العطرية الصغيرة ذات النكهة الممتازة تستخدم لتتبيل اللحوم والأسماك والبيض والسلطات وصنع الصلصات أيضًا.
  • يمكنك تجفيف النبات على دفعات صغيرة وتغطيته بأكياس ورقية وجمع الأوراق فور سقوطها.
  • لا تحتاج الأعشاب مثل الزعتر إلى الإخفاء بعيدًا في حديقتك، يمكن استخدامه كنبات زينة للحافة أو حول الحديقة حيث ينمو ويزهر ويشجع النحل والحياة البرية الأخرى في الحديقة.

تعليقات

لا يوجد تعليقات بعد

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

قائمة المنتجات المفضلة

    No products added to the wishlist

×