0

سلة تسوقك

لا توجد منتجات في السلة.

بذور ساتيفا – كرنب احمر (براعم) – ١ كيلو

1.150 EGP

رمز المنتج: 15003020 التصنيفات: , ,

الوصف

براعم الكرنب الأحمر:
براعم الكرنب الأحمر عبارة عن براعم أرجوانية ورقية صغيرة جذابة بأوراق خضراء زاهية توفر الكثير من القرمشة للسلطات والسندويشات. نظرًا لكونها نباتية صغيرة ، فإنها تبدو مختلفة تمامًا عن الخضار كاملة النمو ولكنها تقدم نفس المذاق ومستويات تغذية أعلى. معبأة بالعناصر الغذائية الصحية ، تعطي نكهة الملفوف اللذيذة الحلوة. تؤكل الخضر الصغيرة كبراعم صغيرة قبل أن تكون الأوراق الحقيقية الأولى مليئة بالنكهات القوية.
إن زراعة البراعم الصغيرة للملفوف الأحمر هي محصول سريع وسهل يمكن زراعته على مدار السنة في الداخل أو في بيئة دافئة طالما أنك تتبع بعض الخطوات الأساسية ، يجب أن يكون لديك حصاد وفير من البراعم الصغيرة في أي وقت من الأوقات.
والبوتاسيوم والكالسيوم وكميات أقل من الفوسفور والزنك وحمض الفوليك.

البذر والنمو

النقع المسبق: قد يحتاج الي النقع المسبق ، ما لا يقل عن ۲ ساعه ولا يزيد عن ۸ ساعات
بيئات النمو المفضله : الزراعة المائية ، التربة
الوقت المقدر للحصاد: ۱۰ : ۲۰ يوم
الاظلام: يحتاج الي الظلام فتره الانبات
فتره الاظلام: ٤۸ ساعه
وقت الإنبات: ۲ حتي ۷ ايام
النكهة: طازج ، جوزي ، حار
النسيج: مقرمش
العناصر الغذائية: فيتامينات أ ، ب ، ج ، هـ ، ك ، حديد الكالسيوم ، المغنيسيوم ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، الزنك والأحماض الأمينية الأساسية.

۱- يتم ملء العلبة باستخدام كيس كامل من الخلطة (الوسط الزراعي) حتى يمتلئ معظم الجزء الأسود، و يتم البلل بالبخاخة جيدا
۲- يتم نقع كيس كامل من البذور عدة ساعات (٢-٨)، ثم تصفيتها و جلب ملعقة صغيرة لتوزيع البذور بطريقة متساوية على التربة
۳- يتم توزيع البذور على الوسط الزراعي وتغطية معظم المساحة مع ترك ١ سم من حائط العلبة, للتهوية والريّ وسهولة حصاد البراعم عند نموها فيما بعد
٤- يحاول تسوية البذور لكي تكون متلاصقة و كلها مستوية على الوسط الزراعي، و إن أمكن ترك ۰,٥ مليمتر بين البذور لجعل التهوية جيدة
٥- يتم الري عن طريق رش العلبة جيدا حتى تتشبع كلها بالماء، ورش العلبة عند إغلاق الغطاء من الداخل جيدا لأحداث الرطوبة المطلوبة و اغلاق العلبة بإحكام.
٦- ضع العلبة في مكان شديد الظلام و جاف لمدة لا تقل عن ٤٨ ساعة و لا تفتح العلبة
۷- بعد ٤٨ ساعه افتح الغطاء لتدع الاكسجين يصل لها, لاحظ طول البراعم, ثم رش عليها الماء عند الحاجة.
۸- عند اكتمال إنبات البذور، ضع الغطاء رأسًا على عقب فوق النباتات الصغيرة لمدة ۲٤ ساعة إضافية. للحفاظ على الغطاء محكمًا ، ضع وزنًا صغيرًا أعلى الغطاء.
۹- يفضل تركها في الظلام و العلبة مغلقة حتى تدفع البراعم الغطاء و تفتحه. ستقوم البراعم بالتمدد لأعلي بحثا عن الشمس أو النور، هذا يقويها ويجعلها أكثر فائدة و اسهل للحصاد عندما تنمو أطول عن حافة العلبة.
۱۰- الان يتم رفع الغطاء ووضعها في مكان به إضاءة (داخلي ان امكن) حتى يخضر لونها عن طريق عملية البناء الضوئي
۱۱- قم بمراقبة المياه دائما على ان يكون الوسط الزراعي مبلول دون أن يغمر بالماء.
۱۲- قم بالحصاد عندما تكون البراعم خضراء بشكل كاف وطويلة (في طول الاصبع الصغير أو حوالي ٥-۱۰ سم)
۱۳- يتم القص منها باستخدام مقص رفيع، يتم القص أعلى الوسط الزراعي مباشرا و اضافتها لوجباتك اللذيذة، ممكن الحصاد يوميا حتى تنفد البراعم و يتم إعادة العملية بعد تنظيف العلبة

معلومات عامة

قد تكون أكثر معرفة بالملفوف الكبير الذي يأتي باللون الأحمر أو الأخضر أو الأبيض أكثر من الأخضر الصغير في شكل البراعم
ينتمي الملفوف إلى نفس عائلة القرنبيط واللفت ، وقد كان لعدة قرون أحد أكثر الخضروات شيوعًا المستخدمة في الطهي. اليوم هو جزء مهم من العديد من المأكولات حول العالم. يمكن زراعة نبات الكرنب الصغير في أنواع مختلفة
الأوراق الخضراء مصحوبة بسيقان أرجوانية عميقة ، مما يجعلها مشهورة كزينة.

معلومات هامة

• متابعة المياه و الحرص على عدم جفاف التربة قبل ظهور البراعم ، و التأكد من الظلام لمدة لا تقل عن ٤٨ ساعه
• بعد ظهور البراعم و الانبات يتم التقليل من الري و يكون لبلل الوسط فقط ليس الغمر
• في بعض الحالات يمكن أن يظهر بدايات عفن عند الساق في البراعم، معناه أن البراعم تحتاج تهوية أكثر و البذور كانت متلاصقة جدا، الحل سهل جدا, يتم شراء مياه اكسجين من الصيدلية وتخفيفها باستخدام مياه الري و بمجرد الرش سيختفي وسيتم تبخير الاكسجين و يصبح ماء عادي, و هذا الفطر الأبيض غير ضار و يتم معالجته بسهولة.
• في بعض أيام الشتاء ، قد يكون نمو البراعم بطيئًا بعض الشيء، وكذلك الإنبات ، لذلك يمكن ترك البذور في مكان ، على سبيل المثال ، ۷۲ ساعة بدلاً من ٤۸ ساعة.

تعليقات

لا يوجد تعليقات بعد

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

قائمة المنتجات المفضلة

اسم المنتج سعر الوحده حالة المخزون
No products added to the wishlist
×