0

سلة تسوقك

لا توجد منتجات في السلة.

خس كورتيز – ١٠٠ جرام (خس بتافيا أخضر)

1,125 EGP

رمز المنتج: 15003025 التصنيفات: , , الوسوم:
Brands: Sativa

الوصف

بذور ساتيفا – خس كورتيز – ١٠٠ جرام ( غير معدله وراثيًا )

نسبة الإنبات: %98

المنشأ: ايطاليا

هذا الصنف مسجل في قائمة الاتحاد الأوروبي.

النوع: خس باتافيا سفيفا

خس باتافيا سفيفا هو صنف جديد نسبيًا، حيث تم استنباطه بواسطة شركة ساتيفا للبذور لإيطالية في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين. إنه تهجين بين أصناف الخس الباتافيا، باتافيا بلوند دي باريس وباتافيا رين دي جلاسيس. كان الهدف من برنامج الاستنباط هو تطوير صنف خس باتافيا مقاوم لحرق أطراف أوراق الخس، وهو اضطراب فسيولوجي شائع يمكن أن يتسبب في تحول أوراق نباتات الخس إلى اللون البني والموت الخلوي عند الأطراف.

خس سفيفا كورتيز نبات الخس البتافيا المفتوح. مثالي لسوق الأوراق الصغيرة، مناسب للزراعة في البيوت المحمية وفي الحقول المفتوحة، ينمو بشكل جيد في درجات الحرارة المنخفضة.

مقاومة عالية للصعود إلى البذور. في وسط إيطاليا، يوصى بالزراعة في الخريف والربيع، ومع العناية، من الممكن أيضًا الزراعة في فصل الصيف.

الأوراق متقرحة قليلاً، ذات حافة مسننة، ذات لون أشقر، وتشكل خصلة ثقيلة وكبيرة الحجم. يتمتع الصنف بخصائص تذوق جيدة. يتم استخدامه لحصاد الخصلة وقطع الأوراق.

خس كورتيز هو واحد من أشهر أنواع خس باتافيا في إيطاليا، وهو من أكثر أنواع الخس شعبية على مستوى العالم والأكثر استهلاكًا نظرًا لشكله المميز الذي يستخدم في تزيين العديد من الأطباق، بالإضافة إلى مذاقه الرائع، بالإضافة إلى فوائده الغذائية العالية.

سفيفا كورتيز هو صنف خس ذو رأس فضفاض، مما يعني أن الأوراق تشكل رأسًا فضفاضًا. الأوراق كبيرة وذات لون أخضر فاتح، بهامش متموج قليلاً. يبلغ قطر الرؤوس عادةً 10-12 بوصة وتزن 1-2 رطل. سفيفا كورتيز هو صنف بطيء التزهير ، مما يعني أنه لا يذهب إلى البذور بسرعة مثل بعض أنواع الخس الأخرى. هذا يجعلها مثالية للإنتاج في الربيع والخريف على حد سواء.

إنه اختيار مناسب للزراعة في البيوت المحمية وفي الحقول المفتوحة وله نمو جيد في درجات الحرارة المنخفضة.

يتميز خس كورتيز بمقاومة عالية للتزهير ويوصى بزراعته في الخريف والربيع بالعناية الجيدة. كما أنه ممكن في فصل الصيف. الأوراق متقرحة قليلاً، ذات حافة مسننة.

أوراقها ذات لون أشقر، وتشكل خصلة ثقيلة وكبيرة الحجم. تتمتع بخصائص تذوق جيدة. يتم استخدامه لحصاد الخصلة وقطع الأوراق.

مقاومة عالية لـ: BI 1-16 (Bremia Latucae).

أدنى درجة حرارة للإنبات: 5° مئوية.

أيام للإنبات: 6-8 أيام.

البذر: مارس-أكتوبر.

الحصاد: أبريل-ديسمبر.

البذر والنمو

 

الزراعة و النمو:

يفضل خس كورتيز التربة جيدة التصريف والشمس الجزئية إلى الكاملة. اختر موقعًا يتلقى ما لا يقل عن 4-6 ساعات من أشعة الشمس يوميًا.

خس كورتيز هو صنف خس ذو رأس فضفاض، مما يعني أن الأوراق تشكل رأسًا فضفاضًا. الأوراق كبيرة وذات لون أخضر داكن، بهامش متموج قليلاً. يبلغ قطر الرؤوس عادةً 10-12 بوصة وتزن 1-2 رطل. كورتيز هو صنف بطيء الصعود إلى البذور، مما يعني أنه لا يذهب إلى البذور بسرعة مثل بعض أنواع الخس الأخرى. هذا يجعلها مثالية للإنتاج في الربيع والخريف على حد سواء.

البذر و الزراعة:

الإنبات مباشرة في التربة (الحقل المفتوح)

إذا زرعت البذور مباشرة في التربة، فستحتاج إلى مخزون من البذور حوالي 2 كجم / فدان.

  • عمق البذر: 1 سم
  • مسافة البذر بين الصفوف: 40 سم
  • مسافة البذر على الصف: 25 سم
  • قم بإعداد خليط التربة وزرع البذور على عمق 1 سم في التربة، حيث يجب تغطية البذور بالتربة لنجاح عملية الإنبات (يفضل خليط: 70٪ جوز الهند – 10٪ فيرميكوليت – 5٪ بيرلايت – 15٪ سماد نباتي. يمكن زيادة نسبة السماد إلى 30٪ عندما ينمو النبات وإضافة كمية من الأسمدة العضوية إلى التربة عند زراعة الخس حتى تتعمق الجذور في التربة بشكل أفضل.
  • قم برش التربة والبذور بالماء باستخدام زجاجة رذاذ أو زجاجة رذاذ وقم بتغطيتها بصندوق بلاستيكي أو كيس بلاستيكي لتسريع عملية الإنبات، ولا تنس عمل ثقوب في الصندوق البلاستيكي حتى تتمكن البذور من التنفس. يستغرق الإنبات حوالي 3 إلى 15 يومًا.
  • افحص البذور مرة واحدة كل 3 أيام وتأكد من أن التربة تحتوي على رطوبة كافية للبذور حتى الإنبات. بعد الإنبات، تتم إزالة الكيس البلاستيكي ويتم وضع النبات في مكان مشمس، ولا تنسى سقيها جيدًا.

الإنبات في صواني الشتلات أو الحاويات الصغيرة:

  1. يفضل الزراعة بهذه الطريقة لتحقيق أعلى معدلات نمو وتوفير الظروف المناسبة لإنبات البذور بشكل أفضل، وهذا أيضًا يشجع البذور على النمو بشكل أفضل.
  2. قم بإعداد خليط التربة وزرع البذور على عمق 1 سم في التربة، حيث يجب تغطية البذور بالتربة لنجاح عملية الإنبات (يفضل خليط: 70٪ جوز الهند – 10٪ فيرميكوليت – 5٪ بيرلايت – 15٪ سماد نباتي). عن طريق إضافة كمية من الأسمدة العضوية إلى التربة عند زراعة الخس حتى تنمو الجذور بشكل أفضل في التربة.
  3. قم برش التربة والبذور بالماء باستخدام جهاز رش وقم بتغطيتها بصندوق بلاستيكي أو كيس بلاستيكي لتسريع عملية الإنبات، ولا تنسى عمل ثقوب في الصندوق البلاستيكي حتى تتمكن البذور من التنفس. يستغرق الإنبات حوالي 3 إلى 15 يومًا.
  4. افحص البذور مرة واحدة كل 3 أيام وتأكد من أن التربة تحتوي على رطوبة كافية للبذور حتى الإنبات. بعد الإنبات، تتم إزالة الكيس البلاستيكي ويتم وضع النبات في مكان مشمس، مع الانتباه إلى الري جيدًا.
  5. بعد ظهور 4 أوراق، بحيث يكون هناك 3 أوراق حقيقية، يمكن نقل النبات إلى حاويات أكبر بحيث يكون هناك مساحة أكبر للبذور لتنمو وتنضج.

مرحلة النمو

يستغرق الخس حوالي 60 يومًا ليصل إلى مرحلة النضج، وخلال هذه المرحلة يحتاج الخس إلى بعض العوامل المهمة التي تؤثر على نموه.

لذلك، يجب الحرص على أن تكون التربة غنية بالعناصر الغذائية المختلفة، مثل سماد الخضروات.

بعض أحتياجات النبات:

  • نوع النبات : نبات ورقي
  • حجم القصيص المناسب: 15 سم : 25 سم
  • أيام النضج: 45-65 يوم
  • الشتيل: فبراير – أبريل / سبتمبر – نوفمبر
  • عمق الزراعة: 1 سم
  • مسافات الزراعه: 15 – 30 سم
  • التربة المفضلة عند التشتيل: 70٪ كوكوبيت  10٪ الفيرميكوليت 5٪ البيرلايت 15٪ سماد نباتي
  • درجة الحرارة: بارد (7 درجة مئوية: 21 درجة مئوية) ولكن 18 درجة مئوية مثالية.
  • فترة الإنبات: 5: 10 أيام
  • التربة المفضلة عند الزراعة: 60٪ كوكوبيت  7٪ الفيرميكوليت 3٪ البيرلايت 30٪ سماد نباتي
  • الضوء: شمس ساطعة – ظل جزئي. تتطلب معظم الأصناف ما لا يقل عن 2-3 ساعات يوميًا وللشتاء (1-2 ساعة)
  • نطاق الأس الهيدروجيني (PH): 6.0 – 7.0
  • التوصيل الكهربي (EC): 0.8 – 1.2 مللي موهز
  • مجموع الأملاح الكلية الذائبه (TDS): 512 768 جزء في المليون
  • اللون: الاخضر

Jun

May Apr Mar Feb Jan
Dec Nov Oct Sep Aug

Jul

 

 

 

الحصاد

۱- يمكن حصاد الخس سريعا دفعة واحدة عن طريق قطع الرأس بالكامل.
۲- يمكن حصاد النبات بالكامل بما في ذلك الجذور, كما يجب الاحتفاظ به في درجات حرارة منخفضة, فوق درجة التجمد (فوق ۰ درجة مئوية) يعتبر مثالي ، وبهذه الطريقة يمكن أن يبقى الخس طازجًا لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع.
۳- لا تدع الخس يتجمد ، إذا تم تجميده ، فإن الورقة سوف تذبل بسرعة.
٤- يحتاج الخس إلى الرطوبة حتى لا يجف ، لكن التكثيف أو الرطوبة الشديدة على الأوراق يكون ضارًا.
٥- أفضل ما يمكن فعله من قبل منتجي الخس لتجنب التكثيف هو الحفاظ على ثبات درجات الحرارة والقيام بمعالجة الخس بأقل قدر ممكن

بعض معلومات خس كورتيز

يعد الخس من أكثر المحاصيل شهرة واستخدامًا في العالم. يُزرع جيدًا في أي نظام بستنة تقريبًا ، سواء كانت بيئة مائية أو تربة تقليدية ومن المعروف أن الطلب عليه مرتفع في السوق.

تزرع المئات من أصناف الخس حول العالم ، وأكثر الأنواع شيوعًا هي الأحمر والأخضر رومين ، وماريبور بترهيد ،  آيسبيرج ، أوك ليفز ، جرين ليف ، وميسكلون.

يمكن أن تؤدي درجات الحرارة المرتفعة والتربة الجافة على حد سواء إلى تحفيز النباتات على التزهير ، مما يؤدي إلى تحول الأوراق إلى المرارة وإيقاف إنتاج الأوراق.

يكون الخس عرضة للذبول بعد الحصاد إذا تم التعامل معه بتقنيات قاصية أثناء الحصاد.

  • يشكل الماء أكثر من 95٪ من الخس الخام. ونتيجة لذلك ، فإن تناول الخس يرطب الجسم. على الرغم من أن شرب السوائل ضروري ، إلا أن الماء في الأطعمة يمكن أن يساهم بشكل كبير في ترطيب الجسم
  • يعد الخس مصدرًا لفيتامين أ الذي يلعب دورًا في صحة العين. يمكن أن يقلل فيتامين أ من خطر إصابة الشخص بإعتام عدسة العين. يساعد فيتامين أ أيضًا في منع الضمور البقعي.
  • وقد ثبت أيضًا أن مستخلصات أنواع الخس المتعددة تعزز النوم. حتى يتم إجراء مزيد من البحث ، من غير المعروف ما إذا كان الخس في شكله الطبيعي يمكن أن ينتج تأثيرًا مشابهًا.
  • يختلف المحتوى الغذائي للخس باختلاف الأصناف.
  • يحتوي الخس على كمية كبيرة من فيتامين أ ، إلى جانب كميات صغيرة من فيتامين سي والحديد.

 

تعليقات

لا يوجد تعليقات بعد

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

Related Products

×