الوصف
خس أوسترلي أخضر داكن مع ورقة سميكة ومقرمشة على شكل دمعة ، متقرحة قليلاً وموجودة. نوع هذا الصنف يسمى ميني رومين.
يعتبر خس أوسترلي أخضر مثاليًا لإنتاج أوراق صغيرة (بيبي ليف) ويستخدم في السلطات الخضراء المختلطة.
يمكن زراعة هذا النوع في الأواني أو الصناديق أو على عتبات النوافذ أو مباشرة في الأرض. سهل وسريع النمو ، ويوفر كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن الأساسية. اختيار جيد للمبتدئين وكذلك البستانيين الصغار.
تتميز بمقاومة انغلاق ممتازة بالإضافة إلى مقاومة العفن الفطري: Bl ۱-۱٥ ، ۱۷-۱۹ ، ۲۲ ، ۲٤ ، ۲٥ ، ۲۷-۳۱ ومقاومة LMV
البذر والنمو
۱- حضّر مزيج التربة وضع البذور على عمق ۲ سم.
۲- رش البذور وقم بتغطيتها بعلبة بلاستيكية لتسريع عملية الإنبات ، ولا تنس عمل ثقوب في العلبة البلاستيكية حتى تتنفس البذور.
۳- لها دورة نمو قصيرة عندما تكون صحية.
– أيام الاستحقاق: ٤٥ – ٦٥ يوم
– عمق الزراعة: ۲ سم
– مسافات النبات: ۱٥ سم: ۲٥ سم
– التربة المفضلة: ۷۰٪ كوكوبيت ۱۰٪ الفيرميكوليت ٥٪ البيرلايت ۱٥٪ سماد نباتي
– درجة الحرارة المفضلة: بارد (۷ درجة مئوية: ۲۱ درجة مئوية) ولكن ۱۸ درجة مئوية مثالية.
– تفضيل الضوء: شمس ساطعة – ظل جزئي. تتطلب معظم الأصناف ما لا يقل عن ۲-۳ ساعات يوميًا وبالنسبة للصنف الشتوي فهي تتطلب ساعة إلى ساعتين فقط
– نطاق الحموضة: ٥.٥ – ٦.٥
– القلوية: ۱.۰-۱.٦
– المواد الصلبة الذائبة: ٥۰۰-۸۰۰ جزء في المليون
– اللون الاخضر
معلومات عامة
• يعد الخس من أكثر المحاصيل شهرة واستخدامًا على نطاق واسع في العالم. يتم زراعته جيدًا في أي نظام بستنة تقريبًا ، سواء أكانت تربة مائية أو تربة مائية أو تربة تقليدية ومن المعروف أن الطلب عليه مرتفع في السوق.
• تزرع المئات من أصناف الخس حول العالم.
• يمكن أن تؤدي درجات الحرارة المرتفعة والتربة الجافة على حد سواء إلى تحفيز النباتات على البرغي والزهور ، مما يؤدي إلى تحول الأوراق إلى المرارة وإيقاف إنتاج الأوراق.
• يكون الخس عرضة للذبول بعد الحصاد إذا تم التعامل مع تقنيات الحصاد تقريبًا أثناء العملية.
• يشكل الماء أكثر من ۹٥٪ من الخس الخام. ونتيجة لذلك ، فإن تناول الخس يرطب الجسم. على الرغم من أن شرب السوائل ضروري ، إلا أن الماء في الأطعمة يمكن أن يساهم بشكل كبير في ترطيب الجسم
• يعد الخس مصدرًا لفيتامين أ الذي يلعب دورًا في صحة العين. يمكن أن يقلل فيتامين أ من خطر إصابة الشخص بإعتام عدسة العين. يساعد فيتامين أ أيضًا في منع التنكس البقعي.
• وقد ثبت أيضًا أن مستخلصات أنواع الخس المتعددة تعزز النوم. حتى يتم إجراء مزيد من البحث ، من غير المعروف ما إذا كان الخس في شكله الطبيعي يمكن أن ينتج تأثيرًا مشابهًا.
• يختلف المحتوى الغذائي للخس باختلاف الأصناف.
• يحتوي الخس على كمية كبيرة من فيتامين أ ، إلى جانب كميات صغيرة من فيتامين سي والحديد.
الحصاد
– يمكن حصاد الخس بسرعة دفعة واحدة عن طريق قطع الرأس بالكامل.
– يعد حصاد النبات بالكامل بما في ذلك الجذور والاحتفاظ به في درجات حرارة منخفضة فوق درجة التجمد (فوق صفر درجة مئوية) مثاليًا ، وبهذه الطريقة يمكن أن يظل الخس طازجًا لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع.
– لا تدع الخس يتجمد ، إذا تم تجميده ، فإن الورقة سوف تتحلل بسرعة.
– يتطلب الخس رطوبة لمنعه من الجفاف ، لكن التكثيف أو الرطوبة الشديدة على الأوراق مضر.
– أفضل ما يمكن للمنتجين فعله لتجنب التكثيف هو الحفاظ على ثبات درجات الحرارة.
– يجب على المنتجين معالجة الخس بأقل قدر ممكن.
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
تعليقات
لا يوجد تعليقات بعد