0

سلة تسوقك

لا توجد منتجات في السلة.

بذور ساتيفا – بروكلي اخضر كاليبريز – ٢ جرام

45 EGP

رمز المنتج: 15006027 التصنيفات: , ,

الوصف

بروكلي اخضر الرأْس – ٢ جرام (غير معدله وراثيًا)

نسبة الإنبات: 94%

البروكلي هو نبات أخضر صالح للأكل من عائلة الكرنب الذي يؤكل رأسه المزهرة الكبيرة والساق والأوراق تكون صغيرة مرتبطة به. يصنف البروكلي في مجموعة أصناف “إيتاليكا” من نوع “براسيكا أوليراسيا”.

يحتوي هذا النوع على رأس خضراء وسيقان طرية تنضج في نهاية الشتاء عندما لا تكاد توجد أي خضراوات أخرى تنمو في هذا الوقت.

البروكلي المنبت هو النوع الذي ستشاهده ينمو رؤوسًا خضراء الذي تراه عادةً في المتاجر. عادة ما تكون الزهيرات أصغر من الأصناف المعروفة، لكن الطعم مشابه. 

يستخدم البروكلي كطبق جانبي بمفرده أو يضاف في أطباق أخرى.

هذا النوع من البروكلي نبات قوي للغاية ويمكنه تحمل العديد من الظروف الجوية ، مما يضفي أيضًا على شعبيته عند المزارعين. 

بمجرد ظهور كتلة البروكلي في الوسط ويبطئ نموها ، يكون البروكلي الخاص بك جاهزًا للحصاد. بعد الحصاد الأول ، ستظهر المزيد من العناقيد. يمكنك حصادها في وقت لاحق من الموسم

( رأس البروكلي هو جزء الزهرة الكبير في نهاية ساق البروكلي. ولكن عندما تقطع الرأس إلى قطع أصغر وتزيل المرقة السميكة ، يكون لديك زهيرات البروكلي )

يسعدنا أن نأخذك في جولة سريعة ونشرح كيفية زراعة البروكلي بنفسك باستخدام البذور ، ببساطة عن طريق استخدام خبرة حراز فارم اند جاردن وإرشادات النمو.

البذر والنمو

الزراعة و النمو : 

  1. يتم تجهيز خليط تربة مناسب ، و يتم غرس البذور على عمق 2 سم 
  2. يتم ري البذور عن طريق رش سطح التربة وتغطية اصيص الزراعة بكيس بلاستيكي لتحفيز و الإسراع من الإنبات مع مراعاة عمل فتحات صغيرة للتهوية لحين الإنبات
  3. يفضل زراعتها مسبقا في صواني التشتيل
  4. يستغرق البروكولي للإنبات حوالي من 3 حتى 10 أيام فقط
  • فترة النضج: 120 يوم 
  • منطقة الجاذبيه: 2:11
  • عمق الزراعة: 2 سم 
  • مسافات النباتات: 35 سم : 60 سم
  • الحموضه والقلويه: 6.0 : 6.8
  • التوصيلية الكهربية: EC 2.8 : 3.5
  • الأملاح الكلية الذائبة: 1960 : 2450  جزء في المليون TDS
  • اللون: اخضر 
  • مدة الإنبات: 3: 10 أيام       
  • خليط التربة المفضل: 70% كوكوبيت – 10% فيرموكلايت – 5% بيرلايت – 15% كومبوست نباتى (يمكن زيادة نسبة الكومبوست إلى 30% عند نمو النبات )
  • متوسط درجة الحرار: دافئة  18 : 35 درجه سليزيوس
  • الضوء: شمس كاملة أو ظل خفيف (14-18 ساعة)

 

يونيو

مايو ابريل مارس فبراير يناير
ديسمبر نوفمبر اكتوبر سبتمبر اغسطس

يوليو

 

 

الحصاد

الحصاد :

  • احصد رأس البروكلي (جزء الزهرة) الرئيسي عندما يتوقف عن النمو.

  • ستعرف أن رؤوس البروكلي جاهزة عندما تكون خضراء داكنة مع براعم صغيرة مكثفة.

  • احصد البروكلي على الفور إذا بدأ في الإزهار أو تحول إلى اللون الأصفر.

  • ستستمر البراعم الجانبية في النمو بعد حصاد الرأس الرئيسي.

  • اجمع البراعم الجانبية عندما تصل إلى لونها المثالي وصلابتها.

  • لإنتاج رؤوس كبيرة من البروكلي ، انتظر حتى يتوقف قطر, الرأس البروكلي, عن الزيادة. يجب أن تكون الرؤوس ضيقة ، مع مجموعة كثيفة من الأزهار الصغيرة الخضراء.

  • لا تفتح الأزهار دفعة واحدة ، لذا فإن أول علامة صفراء تعني أنه يجب قطف الرأس على الفور لتجنب المرارة. سيؤدي الطقس الحار لأكثر من أسبوع إلى حدوث إزهار سريع ، لذا راقب النباتات بعناية وكن مستعدًا للحصاد على الفور.

  • قم بالحصاد في الصباح قبل أن ترتفع درجة حرارة التربة للحصول على أفضل نكهة. اترك 3-5 سم من الجذع الرئيسي على النبات. قطع بمقص حاد أو سكين لتجنب إتلاف الساق. من المحتمل أن تشكل البراعم الجانبية التي تنمو رؤوسًا مفتوحة أو منتشرة أكثر من الجذع المركزي ، لكنها لذيذة.

  • قم بالحصاد في الصباح قبل أن ترتفع درجة حرارة التربة للحصول على أفضل نكهة. اترك 3-5 سم من الساق الرئيسية على النبات. اقطع بمقص حاد أو سكين لتجنب إتلاف الساق. من المحتمل أن تشكل البراعم الجانبية التي تنمو رؤوسًا مفتوحة أو منتشرة أكثر من الجذع المركزي ، لكنها لذيذة تمامًا.

بعض فوائد البروكولي 

بعض فوائد البروكولي 

 

  • كوب واحد من البروكلي يحتوي على فيتامين سي مثل البرتقال. أنت بحاجة إلى مضادات الأكسدة هذه لحماية خلاياك من التلف وتعزيز الشفاء في جميع أنحاء جسمك.
  • كما أن البروكلي غني بالفيتامينات والمعادن مثل:
  • الكالسيوم
  • حديد
  • الفوسفور
  • البوتاسيوم
  • الزنك
  • الثيامين
  • الريبوفلافين
  • النياسين
  • فيتامينات أ ، ب 6 ، ب 12 ، د ، هـ ، ك
  • حمض الفوليك
  • علاوة على جميع الفيتامينات والمعادن التي يحتويها ، فإن البروكلي مليء بالعديد من المواد الكيميائية الطبيعية التي لا يزال العلماء يتعرفون عليها. من أهم هذه المركبات مركب كبريت يسمى سلفورافان (مجموعه الكبريتات)، والذي قد يساعد في بعض الحالات الصحية. وتشمل هذه:
  • داء السكري
  • سرطان
  • انفصام فى الشخصية
  • المركبات النباتية الطبيعية الأخرى في البروكلي والتي تسمى الكاروتينات لها فوائد صحية أيضًا. يمكن أن تساعد في تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب وتقوية جهاز المناعة ودفاع جسمك ضد الجراثيم.
  • تحتوي الكثير من الخضار الورقية الخضراء على الكثير من الكاروتينات جنبًا إلى جنب مع الكلوروفيل. غالبًا ما تعمل الكاروتينات على حماية الكلوروفيل وتنفيذ العديد من الوظائف الحيوية الأخرى. ومع ذلك ، لا يمكنك في الواقع رؤية هذه الألوان الصفراء / البرتقالية. الكلوروفيل يخفيهم. فقط عندما يتحلل الكلوروفيل تصبح هذه الألوان مرئية. هذا هو سبب تحول لون الكرنب أو البروكلي إلى اللون الأصفر في الثلاجة. الكلوروفيل يتفكك ويكشف عن الكاروتينات الموجودة بالأسفل.
 

تعليقات

لا يوجد تعليقات بعد

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

قائمة المنتجات المفضلة

اسم المنتج سعر الوحده حالة المخزون
No products added to the wishlist
×