الوصف
نسبة الإنبات: ۹۰%
يتمتع الشبت بتاريخ طويل من الوجود جنبًا إلى جنب مع البشر. يعتبر الشبت عشبًا سنويًا مهمًا وقيِّمًا في مصر القديمة منذ عام ۱٤۰۰ قبل الميلاد ، وقد تم العثور على أدلة على بقايا شبت في مقبرة الفرعون أمنحتب الثاني في القرن السابع قبل الميلاد.
كان هناك ذكر للشبت في الكتاب المقدس. كما ذكرت الكتابات المصرية القديمة الشبت التي كانت تعتبر علامة على الثراء في الحضارات الرومانية واليونانية القديمة.
لكننا لسنا هنا اليوم للحديث عن الزراعة التقليدية للشبت ، سنتحدث عن زراعة براعم الشبت ، والتي يمكن أن تحتوي على حوالي ۱۰ أضعاف العناصر الغذائية الموجودة في نباتات الشبت الناضجة بالإضافة إلى سرعة نموها مقارنة بنظيرتها الناضجة . فضلًا عن مذاقه المركز الذي يضاف إلى أفضل الوصفات العالمية.
البذر والنمو
۱- جهز خليط التربة وضع البذور على عمق ۱ سم.
۲- رش البذور وقم بتغطيتها بعلبة بلاستيكية لتسريع عملية الإنبات ، ولا تنس عمل ثقوب في العلبة البلاستيكية حتى تتنفس البذور
فترة النضج : ۷۰ إلى ۹۰ يومًا
عمق الزراعة : ۱ سم
مسافات النباتات : ۱٥ سم : ۳٥ سم
اللون : اخضر
النكهة: عطري ، عشبي ، منعش
مدة الإنبات: ۱۰ – ۱٥ يوم
خليط التربة المفضل: ۷۰% كوكوبيت – ۱۰% فيرموكلايت – ٥% بيرلايت – ۱٥% كومبوست نباتى (يمكن زيادة نسبة الكومبوست إلى ۳۰%)
متوسط درجة الحرارة : ٥ : ۲٥ درجه سليزيوس
الضوء: شمس كاملة أو ظل خفيف
نطاق الحموضة: ٥.٥ – ۷.۰
القلوية: ۰.۸ – ۱.٥
الأملاح الكلية الذائبة: ٥۱۲ – ۹٦۰
معلومات عامة
– الشبت ليس فقط لذيذًا ولكنه صحي أيضًا! تمتلئ هذه الخضر الحساسة بالفوائد الصحية. فهي غنية بفيتامينات A و C وهي أيضًا مصدر جيد للألياف بالإضافة إلى الكالسيوم والفولات والكالسيوم والمنغنيز والحديد.
– لقد قمنا بإدراج بعض الأفكار حول كيفية استخدام الشبت الصغير الخاص بك:
• ضع القليل من الشبت مع المخللات المنزلية
• أضفه إلى سلطتك
• زينة فوق الطبق
• إضافته إلى أي تتبيلة
• اجعلها إضافة إلى الجبن الطري
– يفضل الشبت من قبل الطهاة كزينة لإضافة ملمس ريشي و نكهة عشبية طازجة في الأطباق اللذيذة.
الحصاد
۱- يمكن حصادها بشكل مستمر بمجرد نضجها
۲- استخدم المقص لقطع الشبت أو قص النبات بالكامل حسب كمية الاستخدام.
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
تعليقات
لا يوجد تعليقات بعد