0

سلة تسوقك

لا توجد منتجات في السلة.

بذور ساتيفا – كيل ميزونا اخضر – ٢ جرام

45 EGP

رمز المنتج: 15006008 التصنيفات: , ,

الوصف

نسبة الإنبات: ۹٦%

مثالية لسوق النباتات الصغيرة (بيبي ليف) , الميزونا هي واحدة من الخضروات الورقية الخضراء و موطنها شرق آسيا. هو نبات أخضر ياباني أنيق مع سيقان بيضاء ضيقة وأوراق ذات حواف خضراء زاهية داكنة مسننة ذات سيقان رفيعة ونكهة فلفل مرّة قليلاً.

بينما يُزرع عادة لخلطات السلطة ، يمكن أيضًا الاستمتاع به مطبوخًا أو مخللًا. له نكهة حارة لذيذة وينعش أي مزيج سلطة, أيضا ممتاز في القلي السريع والشوربة. يمكن حصاد النباتات في أي مرحلة عن طريق قطع الأوراق حسب الحاجة أو حصاد الرأس كله.
تم استخدام الميزونا لعدة قرون في العلاجات الشعبية للأوجاع والتهاب المفاصل ، وحتى تعزيز إنتاج حليب البقر في بعض مناطق العالم.
ميزونا هو عشب سنوي ينمو بشكل أفضل في الطقس البارد في وجود الشمس. سوف ينمو في أي مكان تقريبًا وعلى الرغم من أنه يتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى ۲ درجة مئوية ، إلا أنه لا يتحمل الصقيع مثل بعض الأعشاب الأخرى.
يستغرق نمو الأوراق الصغيرة حوالي ۲٥ يومًا و ٥٥ يومًا لزراعة النباتات الناضجة.
يمكن زراعته من أواخر الربيع إلى أوائل الصيف أو الخريف.

البذر والنمو

۱- جهز خليط التربة اغرس البذور على عمق ۲ سم
۲- رش البذور وقم بتغطيتها بكيس بلاستيكي لتسريع عملية الإنبات ، ولا تنس عمل ثقوب في الكيس البلاستيكي لتتنفس البذور. يستغرق الإنبات ما بين ٥ إلى ۱٥ أيام

حجم القصيص المناسب : ۱۲ سم : ۳۰ سم
مدة الإنبات : ٥: ۱٥ أيام
فترة النمو: ۳۰-۷۰ يومًا
منطقة الجاذبيه: بين ٥ إلى ۷
عمق الزراعة: ۲ سم
مسافات النبات: ۱٥ سم: ۳۰ سم
خليط التربة المفضل : ۷۰% كوكبيت – ۱۰% فيرموكليت – ٥% بيرلايت – ۱٥% كمبوست نباتى
تفضيل درجة الحرارة: بارد
الضوء: شمس ساطعة ، جزء ظل
اللون: أوراق خضراء
النكهة: تختلف – الحلو إلى الحارة ، تلميحات من تانجور الوسابي
الحموضة: ٦.٥ – ۷
القلوية: ۰.۸ – ۱.٥

الفوائد

• براسيكا جونسيا ، أو ميزونا ، هو عضو آخر في عائلة براسيكا. إنه أحد ملوك عائلة الملفوف عندما يتعلق الأمر بتوابل الطهي في جميع أنحاء العالم.
• هذه العشبة متعددة الاستخدامات وقد استخدمت في الممارسات الطبية لعدة قرون ، من الهند إلى فرنسا.
• مثلها مثل الكيل ، الميزونا منخفضة في السعرات الحرارية ولكنها غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك الفيتامينات A و C و K.
• هذه الورقة الخضراء غنية بشكل خاص بفيتامين أ ، وهو أمر مهم للحفاظ على رؤية صحية ونظام مناعة قوي
• مثل العديد من الخضروات الصليبية الأخرى ، تعتبر الميزونا مصدرًا غنيًا لمضادات الأكسدة (كايمبفيرول ، كيرسيتين ، بيتا كاروتين) ، والتي تحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجزيئات غير المستقرة التي تسمى الشوارد الحرة.
• يحتوي على مركبات قوية مقاومة للسرطان
• تحتوي ميزونا على لوتين وزياكسانثين ، وهما من مضادات الأكسدة المهمة لصحة العين
• غالبًا ما توصف بأنها مزيج بين الجرجير وخضر الخردل ، تتمتع ميزونا بطعم مر قليلاً وفلفل يضفي نكهة خفيفة على الأطباق النية والمطبوخة.
• يمكن استخدام ميزونا نية في السلطات. في الواقع ، ربما تناولته من قبل ، حيث يتم إضافته إلى خلطات السلطة المعبأة.

الحصاد

۱- إذا كنت ترغب في حصاد هذه العشبة للحصول على أوراقها الخضراء ، يمكنك استخدام المقص طوال فترة نموها لقطع الأوراق الطازجة حسب الحاجة.
۲- تجنب استخدام أي أوراق صفراء ، حيث يجب قطف خضروات ميزونا في المراحل المبكرة من نضجها وليس قبل ذلك.
۳- بعد ٤-٦ أسابيع من النمو ، يمكن للمزارعين حصاد الخضر جزئيًا (موصى به) ، مع أخذ ۳۰٪ فقط من النبات وترك الباقي لمواصلة النمو.

تعليقات

لا يوجد تعليقات بعد

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

×